哈尔滨双城美食攻略
双城区是哈尔滨的历史文化重镇,美食融合了东北菜的豪迈与百年老字号的精细。以下为必吃清单和实用建议:
- 双城杀猪菜:本地招牌菜,以酸菜、血肠、五花肉炖煮而成,推荐老韩杀猪菜馆,人均50元。
- 锅包肉:经典东北菜,外酥里嫩,酸甜可口,张飞锅包肉是三十年老店。
- 烤冷面:街头小吃之王,面皮烤制后加蛋和酱料,夜市随处可寻。
- 双城豆腐脑:咸香嫩滑,刘家豆腐脑早餐首选。
- 粘豆包:糯香甜软,冬季限定,老集市有售。
就餐策略:建议早晚分时段体验,早餐尝试豆腐脑和油条,午餐享用杀猪菜,晚餐探索夜市小吃。老字号店铺多集中在承旭门附近,人均消费30-80元,现金备用更便捷。